اقتصاد میهن: هر بار که شما ۱۰ گرم فیبر محلول بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه میکنید، چربی شکم در طی یک دوره پنج ساله به میزان ۳.۷ درصد کاهش مییابد. کاهش وزن کار آسانی نیست. بدن ما چربی را، برای روزهای گرسنگی، در خود ذخیره میکند؛ اما میلیونها نفر از ما بیش از آنکه نیاز داشته باشیم، غذا میخوریم و در نتیجه ذخیره چربی بالایی در بدن خود داریم.