اقتصاد میهن: چربیهای اشباع شدهای که گردن مرغ دارد، میتواند میزان کلسترول را بالا ببرد و به کبد آسیب برساند.همچنین پوست مرغ نیز آلودگیهای محیطی خیلی زیادی را میتواند منتقل کند.