آهن یک ماده معدنی حیاتی برای تولید هموگلوبین در بدن است؛ مادهای در خون که اکسیژن را به سراسر بدن حمل میکند. یک فرد دچار کمبود آهن ممکن است احساس خستگی کند زیرا بدنش اکسیژن کافی را از طریق گردش خون دریافت نمیکند.