علی اصغر محمد پور ، اظهار داشت : بعد از آزاد سازی یارانه کالاهای اساسی مصرف لبنیات در ابتدا ۲۷درصد و در حال حاضر حدود ۱۷ درصد کاهش داشت.وی همچنین گفت : بعد از اصلاح یارانه ها سهم صادرات شیرخشک و کره در مقایسه با فرآورده های لبنی نهایی افزایش یافته است که این امر در کاهش اشتغال در کشور تاثیر دارد و باید بتوانیم سهم صادرات کالای نهایی خود را دوباره افزایش دهیم.وی ادامه داد : باید به این نکته توجه داشت که مصرف لبنیات با سلامت مردم گره خورده است و با کاهش مصرف لبنیات بیماری هایی از جمله پوکی استخوان خود را نشان می دهد ؛ متأسفانه بر طبق آمار سن پوکی استخوان در کشوراز ۶۰ سال به ۴۲ سال رسیده و باید در این خصوص با روشنگری، اقدامات جدی صورت گیرد .
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با بیان اینکه در کشورهای پیشرفته مصرف سرانه شیر تا ۴۵۰ کیلوگرم وجود دارد ، افزود : متاسفانه در کشور ما مصرف لبنیات و سبزیجات که مفید برای سلامتی است پایین تر از میانگین جهانی است و در مقابل مصرف شکر ، نمک و نوشابه که کالای ناسالم برای سلامت افراد به حساب می آید، بالاتر از میانگین های جهانی است. محمد پور درباره مصوبه تنظیم بازار مبنی بر الزام کارخانجات لبنی برای تولید اقلام پرمصرف لبنی به میزان ۵۰ درصد ظرفیت تولید ، توضیح داد : تمامی ۱۷ کارخانه صنایع شیر ایران بدون محدودیت ۴قلم کالای پرمصرف مشمول قیمت گذاری را تولید و در بازار عرضه می کنند.
او با اشاره به حاشیه سود اندک صنایع لبنی در قیاس با سایر صنایع تولیدی در کشور گفت: بر اساس بررسی های انجام شده حاشیه سود صنایع لبنی حدود ۳.۶ درصد و حاشیه سود مجموعه صنایع شیر ایران حدود ۴.۲ درصد است در حالی که حاشیه سود فلزات اساسی ۵۲ درصد، سیمان و گچ ۳۲درصد و کشاوری و دامپروری ۲۱ درصد است.مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران اظهار داشت: بعد از آزاد سازی یارانه کالاهای اساسی مصرف فرآورده های لبنی از ۶۰ کیلوگرم موجود ۲۸ درصدکاهش یافت اما در حال حاضر مصرف کمی افزایش یافته است و با این وجود در مقایسه با قبل از اردیبهشت ماه سال جاری شاهد ۱۷ درصد کاهش مصرف هستیم. محمد پور تصریح کرد: بعد از اصلاح یارانه ها سهم صادرات شیرخشک و کره در مقایسه با فرآورده های لبنی نهایی افزایش یافته است که این امر در کاهش اشتغال در کشور تاثیر دارد و باید بتوانیم سهم صادرات کالای نهایی خود را دوباره افزایش دهیم.